Cata sensorial a ciegas

El viernes 23 de octubre Jerez acoge una cata sensorial a ciegas en la Sala Refectorio de los Claustros de Santo Domingo, a las 19:00 h. La dirige José Luis Baños, sumiller, experto en enoturismo y fundador de Winable, que es quien guía toda la sesión.

La cata forma parte de la Feria de la Economía Local de Jerez, que se celebra en los Claustros de Santo Domingo. La feria tiene como idea acercar a los ciudadanos a las empresas y a las nuevas iniciativas emprendedoras de la ciudad, y poner el foco en cuánto pesa la economía local a la hora de generar riqueza y empleo. Esta edición de 2026 tiene un componente especial: está dedicada a la Capitalidad Española de Gastronomía que ostenta Jerez. Por sus puestos participan empresas de gastronomía, elaboración artesanal de alimentos, innovación, ecología, sostenibilidad, artesanía, diseño, moda y turismo.

En lo práctico, la entrada es libre, aunque está sujeta al aforo del espacio, que es limitado, así que conviene no dejarlo para el último momento. La cita es el viernes 23 de octubre a las 19:00 h en la Sala Refectorio de los Claustros de Santo Domingo, dentro de la Feria de la Economía Local.