Fromago 2026 - Queseros del Mañana

Del 17 al 20 de septiembre, el casco histórico de Zamora se llena de queso con una nueva edición de Fromago, la Feria Internacional del Queso. Este año la feria se presenta bajo el nombre Fromago Cheese Experience 2026, y una de sus novedades más bonitas es que más de 1.200 escolares se convertirán en los Queseros del Mañana, así que buena parte del ambiente lo pondrán los más pequeños.

Para que te hagas una idea del tamaño, la feria ocupa más de 40.000 metros cuadrados del casco histórico, con más de 500 carpas repartidas por las calles, cuatro galerías del queso, cuatro escenarios y dos macrozonas gastronómicas al aire libre. Es, con diferencia, el mayor acontecimiento quesero de Europa y un referente mundial del sector lácteo. La organiza la Escuela Internacional de Industrias Lácteas de Zamora (EILZA), con el apoyo de la Diputación de Zamora, Castilla y León Nos Impulsa y el Ayuntamiento de Zamora.

En cuanto a lo que vas a encontrar, hay más de 300 productores y queserías que vienen de 23 países. Gracias a las misiones comerciales, este año llegan empresas de Japón, Reino Unido, Bélgica, Dinamarca y Marruecos, aunque el sector agroalimentario zamorano sigue llevando el protagonismo. Y la cita no se queda solo en la ciudad: se extiende más allá con el Camino de Fromago hacia Madrid.

Si te apetece acercarte, lo mejor es que la entrada es gratuita para todos los visitantes, así que puedes pasarte un día suelto o quedarte el fin de semana completo sin más complicación que decidir por dónde empezar a picar. La feria se celebra del 17 al 20 de septiembre en el casco histórico de Zamora.