9 d'Octubre: Viaje por el Sabor de la Tradición

El Celler de PROAVA celebra el 9 de octubre con una propuesta que combina paseo y cata. La experiencia se titula 9 d'Octubre: Viaje por el Sabor de la Tradición y se puede disfrutar en varias fechas: el miércoles 7, el jueves 8 y el sábado 10 de octubre. Los días entre semana el recorrido va de 19:00 a 20:45 h, y el sábado es en horario de mediodía, de 12:00 a 13:45 h.

El punto de partida es el propio Celler de PROAVA, una bodega del siglo XIII situada en la calle Baja, 29, en pleno barrio del Carmen. Allí comienza todo con una breve introducción que sirve para situarte antes de salir a la calle. A partir de ahí, la actividad se convierte en una visita guiada por el casco antiguo, con paradas en algunos de los restos que aún quedan en pie: los fragmentos de la antigua muralla, el torreón de época musulmana y el Portal de la Valldigna. Es un recorrido que te lleva a fijarte en esos rincones del centro histórico que solemos pasar por alto.

La parte gastronómica llega al final. Una vez terminada la visita, el grupo vuelve a la bodega para una cata comentada de productos valencianos, donde se va explicando lo que se está probando. La idea detrás del plan es celebrar el 9 de octubre, el día de todos los valencianos, desde un sitio distinto al habitual: más allá de la Senyera y las mascletàs, con un paseo por el casco antiguo y una cata de producto local.

En cuanto a lo práctico, cada sesión cuesta 30€ y dura una hora y cuarenta y cinco minutos. Tienes tres opciones para elegir según te venga mejor: las dos tardes de entre semana o el mediodía del sábado, así que puedes encajarlo sin cambiar mucho tus planes.