Pasea en catamarán y degusta la auténtica clóchina

El próximo 23 de agosto puedes subirte a un catamarán en el Puerto de València para conocer de cerca la clóchina, ese molusco que muchos aquí llaman «la reina del mar valenciano». La excursión la organiza Boramar, una empresa valenciana de turismo náutico, y el plan es sencillo: navegar hasta las bateas de la Marina Norte de València, donde el barco atraca junto a los viveros y uno de los tripulantes te explica en directo cómo se cría.

La clóchina es un molusco muy apreciado del Mediterráneo que solo se puede disfrutar entre mayo y agosto; el resto del año los mejillones toman el relevo en la degustación, que se acompaña de una copa de vino blanco o un refresco. Boramar montó esta experiencia precisamente para enseñar cómo se cultiva, así que no te quedas solo con el plato: ves el proceso desde el agua. La travesía dura una hora y forma parte del programa habitual del puerto, así que no es un evento aislado.

Si te apetece alargar la jornada, la empresa también ofrece una excursión al atardecer de hora y media con una copa de Agua de València, por si quieres cambiar el plan de mediodía por uno de tarde.

En cuanto a lo práctico, las salidas se hacen desde la Plaça de L'ona, junto al antiguo varadero en los Poblados Marítimos (46024 Valencia), dentro del Puerto de València. El precio es de 20€ para adultos, 18€ para senior y 13€ para niños de 3 a 12 años. La excursión se repite del 19 de abril al 27 de diciembre, con salidas entre las 12:00 y las 12:45 h, así que tienes margen para encajarla en tu mañana.