Fiestas de productos de temporada en los mercados valencianos (Mercafestes)

Los mercados municipales de Valencia se llenan de vida con las Mercafestes, unas jornadas dedicadas a los productos valencianos de temporada que este año se celebran del 23 de mayo al 12 de septiembre de 2026. La idea es sencilla pero bonita: convertir los mercados en parques de experiencias donde el protagonista es lo que comemos. No se trata solo de ir a comprar, sino de acercarse a las paradas y descubrir de dónde viene lo que ponemos en la mesa.

El programa está pensado sobre todo para los más pequeños, aunque cualquiera puede sumarse. Hay actividades sensoriales, talleres y juegos en los que se puede oler, tocar, probar, escuchar y ver de cerca cada producto. La intención es que los niños descubran el mercado jugando, y que en el camino aprendan el origen, el esfuerzo y la cultura que hay detrás de cada alimento. Más allá del sabor, las jornadas dan espacio a lo que hay detrás de la parada: quién lo cultiva, cómo llega hasta aquí y por qué conviene comprar producto fresco y de proximidad.

Cada mercado pone el foco en un producto distinto. En el Mercado de Nazaret, por ejemplo, la protagonista es la granada, una fruta muy nuestra que se cultiva desde hace siglos en las huertas mediterráneas, aguanta bien el clima y esconde un interior lleno de granos deliciosos. Y si te acercas al litoral, aparece la clòtxina, ese tesoro del Cabanyal: pequeña, tierna y con un sabor muy suyo que se consigue en las bateas, y que forma parte fundamental de la identidad y la cocina del barrio.

Es un plan gratuito que se reparte por los mercados municipales de la ciudad durante casi cuatro meses, así que tienes margen de sobra para acercarte el día que mejor te venga. Si te apetece un paseo distinto por Valencia y quieres que los peques se fijen en lo que hay en las paradas, las Mercafestes son una buena excusa para redescubrir los mercados.