Casa Amara

Este sábado 30 de mayo, el restaurante Cacao, ubicado en la Rúa das Orfas, 15, acoge una nueva edición de Casa Amara. Se trata de un proyecto experimental impulsado por Hijos de Rivera que utiliza este espacio, conocido por ser la antigua fábrica de Chocolates Raposo, para presentar su bebida Amara Brava Spritz. Es la segunda vez que este formato se pone en marcha, tras una primera experiencia celebrada en A Coruña el pasado noviembre, y esta vez la propuesta se traslada al centro de Santiago con una programación que mezcla gastronomía, música y actividades creativas durante toda la jornada.

La propuesta gastronómica arranca al mediodía. Entre las 13:00 y las 15:00 horas, el chef Iago Pazos ofrecerá tapas exclusivas para quienes pidan una Amara Brava Spritz, aunque hay que tener en cuenta que son unidades limitadas. Más tarde, a partir de las 16:30 y hasta las 18:30, el estudio Proxecto Bolina coordinará un taller creativo enfocado en la personalización de accesorios. Para participar en esta actividad, es necesario reservar plaza previamente a través del perfil de Instagram de Amara Brava Spritz, ya que el aforo es reducido.

El ambiente del local, que cuenta con la intervención del estudio Frida Kiwi, se completará con varias propuestas culturales. DJ Mill se encargará de la música con una sesión en vinilo que se extenderá durante la tarde y la noche. Además, habrá una tarotista realizando lecturas por orden de llegada y el creador Xacobe Pato presentará un fanzine exclusivo. Este fanzine se entregará con cada consumición y el autor estará firmando ejemplares en el mismo espacio. El evento funciona como una propuesta de acceso libre donde el consumo de la bebida actúa como eje central para acceder a las distintas experiencias programadas.