Degusta la cocina de la segunda vuelta al mundo

El Euskal Itsas Museoa ha organizado una propuesta diferente para este 26 de marzo de 2026: una cena historiada bajo el título 'Degusta la cocina de la segunda vuelta al mundo'. La actividad se desarrolla en la Cofradía Vasca de Gastronomía, en San Sebastián, y busca acercar la historia del siglo XVI a través de la comida. Es una forma de entender qué comían realmente los marineros como Elcano y Urdaneta durante sus expediciones hacia las Molucas, explorando el uso de las especias en la Edad Moderna y el sabor del famoso bizcocho que formaba parte de su dieta habitual en alta mar.

La experiencia está diseñada para combinar la parte teórica con la práctica, permitiendo que los asistentes se sumerjan en el contexto de la época. Quienes acuden a esta cita realizan una visita guiada a la exposición 'Elkano-Urdaneta: el descubrimiento de los océanos' antes de pasar a la mesa. Durante la cena, se sirven platos relacionados con la ruta marítima, lo que permite que los participantes encuentren respuestas a las dudas sobre la alimentación en los barcos mientras degustan las elaboraciones. Es un formato que integra el recorrido por el museo con la degustación gastronómica, centrando el interés en el contexto histórico de la navegación vasca y en cómo se gestionaban los recursos alimentarios en expediciones tan largas.

La cita está programada para las 20:30 horas. El precio de la entrada es de 40 euros. Actualmente, el evento figura como completo, por lo que las plazas están agotadas. Para cualquier consulta adicional sobre la organización o posibles futuras ediciones, el museo facilita el teléfono 943 43 00 51. Aunque no se especifica una edad mínima para participar, el contenido está enfocado en un público interesado en la historia marítima y en la gastronomía del siglo XVI, resultando una opción tanto para adultos como para familias con niños mayores que puedan seguir el hilo de la historia marítima. Es una manera de acercarse a la historia local desde un punto de vista distinto, alejándose de las visitas convencionales para centrarse en la experiencia sensorial de los navegantes de aquel tiempo.