Noche de las Estrellas - Café des Artistes

El martes 17 de noviembre el Café des Artistes se convierte en el escenario de la Noche de las Estrellas, una cena gastronómica que forma parte del Festival Gourmet Internacional en su edición número 31. La velada arranca a las 20:30 h y reúne en una misma mesa a cinco chefs: Thierry Blouet y Vanessa Blouet actúan como anfitriones, y con ellos se suman Miguel Bahena, Esteban Lluis y Andy Salazar. La propuesta se plantea como un encuentro entre talento, territorio y creatividad, donde cada uno aporta su propio recorrido.

Para entender el menú, conviene fijarse en los perfiles que lo arman. Miguel Bahena llega con la experiencia de haber trabajado en cocinas de México y de Los Ángeles; Esteban Lluis, al frente de Damiana, aporta el respaldo de una Estrella Michelin obtenida en 2024 y mantenida en 2025; y Andy Salazar, de Tequexquite, traslada a la mesa los sabores y la identidad de Tlaxcala. Juntos, los cinco firman una cena que reúne estas distintas trayectorias en una sola noche.

La cita no es un evento aislado: es una de las veladas del Festival Gourmet Internacional, que este año llega a su edición número 31 en Puerto Vallarta, con más de tres décadas de historia y más de 750 chefs que han pasado por él a lo largo de los años. Esta edición reúne a 56 chefs en escena, 26 restaurantes participantes y unos 15 eventos distribuidos entre el 12 y el 22 de noviembre, y arranca con la velada inaugural «Neón bajo el Mar» en el Grand Gourmet Village de TierraLuna Gardens.

En lo práctico, la cena en el Café des Artistes cuesta MX$3,900.00 y el código de vestimenta es formal, así que es una ocasión para arreglarse un poco más de lo habitual. Si te interesa, ya sabes: martes 17 de noviembre, 20:30 h, en el Café des Artistes.