Lume añade una fecha para su experiencia de sushi del 25 de septiembre

Lume abre una nueva fecha para su Sushi Experience el 25 de septiembre en su local de Lugo. La propuesta es sencilla de resumir pero tiene su miga: una sesión en la que te sientas a aprender a hacer sushi y, al mismo tiempo, disfrutas de una copa, un poco de tapeo y una degustación que acaba convirtiéndose en cena.

La parte práctica se centra en tres clásicos del sushi que casi todos reconocemos pero que pocos sabemos montar en casa. Vas a preparar maki, los rollos envueltos en alga por fuera; uramaki, esos que llevan el arroz por fuera y el relleno dentro; y nigiri, la pieza de pescado sobre la pequeña base de arroz. No hace falta que traigas nada, porque todos los ingredientes y los materiales están incluidos en la experiencia. Además, te llevas un recetario para poder repetir los pasos en tu propia cocina cuando te apetezca.

El plan no se queda solo en el taller. Mientras vas elaborando tus piezas, hay una copa y un tapeo de por medio, y la sesión termina con una degustación que funciona como cena. Es decir, que vas a aprender a hacer sushi y, al mismo tiempo, te lo vas a comer con algo de beber y picar, así que no hace falta que busques plan para después.

Lume lo plantea como una experiencia para aprender, crear y disfrutar alrededor de la mesa, y lo hacen en un formato en el que todos participan a la vez. Las plazas son limitadas, y como ellos mismos cuentan, abren esta fecha porque se lo pidieron: si te quedaste fuera de la primera edición, esta es tu oportunidad de subirte. Para reservar, basta con escribirles un mensaje directo por Instagram.