Tío Pepe Festival: Los tradicionales asados chilenos de El Huaso

El Tío Pepe Festival vuelve a las bodegas de González Byass con su duodécima edición, y este año hay una propuesta que se sale un poco de lo habitual: Los tradicionales asados chilenos de El Huaso, que se celebran el 5 de agosto en la calle Manuel María González, 12, en pleno centro de Jerez.

Detrás del nombre está Carlos Martel, fundador de El Huaso, que traslada a Jerez el espíritu del asado del Cono Sur. La idea es sencilla y va al grano: el fuego como protagonista, el sabor por delante y una propuesta que se presenta como auténtica. Si te apetece comer asado al estilo chileno sin moverte de la ciudad, este es el sitio.

La cita forma parte de la programación gastronómica del festival, que este año llega bajo el eslogan 'El Poderío' y reivindica la identidad jerezana y la alegría como actitud vital. Coincide además con la designación de Jerez como Capital Española de la Gastronomía 2026, así que la cocina se lleva un protagonismo especial dentro del cartel. Y no es solo comer: el festival combina música, vino y gastronomía en un mismo recorrido.

Si quieres completar la experiencia, hay talleres culturales organizados junto a la Peña La Bulería para acercarse a tradiciones como las palmas, la caja flamenca y el arte de la venencia, todo dentro del marco histórico de las bodegas. En cuanto a lo práctico, la comida cuesta 70 euros y se celebra el 5 de agosto en las bodegas de González Byass, en la calle Manuel María González, 12. Si te gusta el asado y quieres ver qué se cuece en esta edición del Tío Pepe Festival, ya sabes dónde y cuándo.