Ruta Este verano, de Copas X Jerez: Cócteles y Helados de Autor

Jerez se llena de cócteles y helados durante todo el verano con Este verano, de Copas X Jerez, una ruta gastronómica que se puede seguir hasta el 31 de agosto. La organizan la Asociación de Hostelería de Jerez y el Ayuntamiento, dentro del calendario de Jerez Capital Española de la Gastronomía 2026, y la idea es sencilla: darte una excusa para salir a tomar algo cuando el calor aprieta.

Lo que distingue a esta ruta es que no va de platos salados ni de cenar. El protagonismo se lo llevan los cócteles de autor, los combinados clásicos y los helados, así que encaja perfectamente como plan de tarde o para ese rato después de cenar en el que apetece alargar la noche sin complicarse con una comida completa. Y como se alarga hasta finales de agosto, tienes margen de sobra para ir probando sitios distintos sin prisa.

Otro detalle que merece su espacio es el tipo de locales que participan. La ruta da sitio a pubs, cafeterías, heladerías y pastelerías, muchos de los cuales no suelen tener cocina y, por tanto, casi nunca aparecen en las rutas gastronómicas más habituales. Es una buena forma de descubrir esos rincones de la ciudad que ya conoces por el café de la mañana o la caña del tarde, pero esta vez con una propuesta pensada para el verano.

En el fondo, la intención es doble: por un lado, dar visibilidad a esos negocios que no suelen entrar en el circuito gastronómico; por otro, seguir reforzando la imagen de Jerez como referente turístico. Así que, si estos días te apetece un cóctel bien hecho o un helado para combatir el bochorno, ya sabes que tienes hasta el 31 de agosto para ir saltando de un sitio a otro por Jerez de la Frontera.