Magas por Fundador

El 3 y 4 de octubre las Bodegas Fundador acogen Magas, una experiencia enoturística que se celebra en el restaurante Casa Fundador, en Jerez de la Frontera. El plan combina una visita a la bodega con una comida, y el hilo que lo une es el cóctel Magas por Fundador, elaborado con Fundador Sherry Cask Doble Madera, que la bodega comparte con la revista Magas.

Para situarte un poco, Bodegas Fundador es la más antigua del Marco de Jerez: remonta su historia a 1730, en la bodega fundacional El Molino, y es la cuna del primer brandy español. Por dentro guarda rincones con nombre propio, como La Mezquita, una de las bodegas más grandes del mundo, y El Jardín de La Puerta de Rota, que es Bien de Interés Cultural. En 2024 abrió el Museo Fundador para conmemorar el 150 aniversario de la marca. La firma custodia una de las soleras más antiguas y prestigiosas del mundo, y su gama Fundador Supremo ha recibido premios como el Mejor Brandy del Mundo de la WSC 2019.

El restaurante Casa Fundador es donde se juntan gastronomía, cultura, vino y brandy, y es ahí donde se sirve el cóctel Magas por Fundador, que da nombre al evento. Todo esto se enmarca dentro de la Capitalidad Española de la Gastronomía que Jerez ostenta en 2026.

En lo práctico, la experiencia cuesta 55€ por persona y se desarrolla los días 3 y 4 de octubre en el restaurante Casa Fundador, dentro de las Bodegas Fundador, en Jerez de la Frontera.