Cata Magistral González Byass

El 6 de septiembre el Patio de Armas del Alcázar acoge una nueva cata magistral, esta vez dedicada a los vinos de González Byass. La sesión corre a cargo de la propia bodega y del enólogo Antonio Flores, que será quien guíe la cata y explique cada copa.

Para situarte un poco, las Catas Magistrales son el encuentro anual en torno a los Vinos de Jerez y sus maridajes con la cocina de la zona, y se celebran cada año en el Patio de Armas del Alcázar. Las sesiones las imparten bodegas locales junto a Gourmet Cobos Catering, y combinan los vinos con platos seleccionados. Al ser con aforo limitado, conviene no dejarlo para el último momento.

Esta cata forma parte de las Fiestas de la Vendimia de Jerez, que nacieron en 1948 y hoy están reconocidas como celebración de Interés Turístico Internacional; su acto más representativo es la Pisa de la Uva en el Reducto de la Catedral. La edición de 2026 llega además con un par de detalles más: Jerez es este año Capital Española de la Gastronomía, bajo el lema «Come, bebe, ama Jerez», y la programación rinde homenaje al perro ratonero bodeguero andaluz, una raza ligada históricamente a las bodegas de la ciudad.

En lo práctico, la cita es el 6 de septiembre en el Patio de Armas del Alcázar, con González Byass y el enólogo Antonio Flores al frente. La entrada cuesta 45€.