Cata de cócteles con vinos del Marco de Jerez

El jueves 3 de septiembre Jerez tiene una cita con sus vinos en el Patio de las Cuadras del Palacio San Dionisio, donde se celebra una cata de cócteles dentro de las Fiestas de la Vendimia, una de las celebraciones más importantes del calendario de la ciudad. La propuesta es sencilla y a la vez muy completa: descubrir la versatilidad de los vinos jerezanos a través de cuatro cócteles, cada uno elaborado con un estilo distinto.

Esos cuatro estilos son el Fino, el Amontillado, el Palo Cortado y el Cream. La idea es que cada uno funcione como el reflejo de una faceta diferente del marco: la frescura, los matices, la elegancia y el carácter dulce y envolvente. Así que, en lugar de probar los vinos solos, los vas a conocer mezclados, y cada copa te cuenta una historia distinta sobre lo que el Marco de Jerez tiene para ofrecer.

La experiencia no se queda solo en los cócteles. Antes de sentarse a catar, hay una visita a The Sherry Gallery, así que llegas con el contexto ya puesto y entiendes mejor lo que tienes en la copa. Todo ocurre en el Patio de las Cuadras del Palacio San Dionisio, un espacio singular e íntimo que le da un toque muy agradable al plan.

Si te apetece ver el vino de Jerez desde un ángulo más moderno y menos solemne, esta es una buena ocasión para hacerlo. La cita es el jueves 3 de septiembre a las 18:30 h, en pleno centro de Jerez, y dentro del ambiente de las Fiestas de la Vendimia, que es cuando la ciudad se llena de actividades alrededor del vino.