Ruta de la Tapa en honor a Santa Marina

El Barrio de Santa Marina, en pleno centro de Córdoba, se llena de tapas los días 17 y 18 de julio con la Ruta de la Tapa en honor a Santa Marina. Es una iniciativa que organizan los propios vecinos del barrio, así que el ambiente es muy de aquí: gente del barrio, hostelería local y un plan sencillo para hacer durante el fin de semana.

La propuesta es fácil de seguir: cuatro establecimientos del barrio preparan una tapa exclusiva para estos dos días, y tú decides por cuál empezar y hasta dónde llegar. En la Taberna La Sacristía ponen un brioche de rabo de toro con ali-oli de hierbabuena; en la Taberna El Salmorejo, unos callos a su estilo; en la Marisquería La Marina Córdoba, una ensaladilla de marisco; y en el Bar Santa Marina, una mazamorra de mango con sardinas ahumadas. Son cuatro platos distintos, cada uno con su propio toque, así que puedes ir saltando de uno a otro y probar un poco de todo.

Detrás de la ruta hay una idea sencilla que se nota en cómo está montada. La organizan los vecinos del barrio con el objetivo de fomentar la convivencia entre quienes viven y trabajan por aquí, apoyar a los bares de la zona y poner sobre la mesa propuestas de alta gastronomía en un ambiente cercano, sin más pretensiones que pasarlo bien y comer algo rico.

En lo práctico, cada tapa exclusiva cuesta 6 euros e incluye una caña, un refresco o un vino, según lo que te apetezca acompañar. La ruta se reparte entre el viernes 17 y el sábado 18, así que tienes margen para ir un día solo o juntar los dos y recorrer los cuatro locales con calma. Si te apetece un plan tranquilo por el centro y te gusta picar, ya sabes dónde y cuándo.