Mes del Arroz: dos concursos y cocina en directo

El Patronato Municipal de Turismo de Castellón vuelve a poner el foco en el arroz durante todo el mes de noviembre, con una programación que reparte citas por el centro y el Grao. La idea es sencilla: convertir el arroz en el protagonista de la agenda gastronómica del mes, poner en valor la cocina local y dar un empujón a la actividad hostelera con propuestas que acerquen los sabores de aquí tanto a los vecinos como a quien esté de visita.

El calendario se reparte en cuatro fechas: el sábado 14, el lunes 16, el sábado 21 y el sábado 28 de noviembre. Las citas no se quedan en un único punto, sino que van rotando por distintas plazas de la ciudad: la plaza Na Violant, la plaza de la Panderola en el Grao, la plaza María Agustina y la plaza del Segon Molí. Así que, según el día que te venga mejor, te toca acercarte a una zona u otra.

En cuanto al contenido, la programación combina dos formatos. Por un lado, hay concursos gastronómicos y, por otro, showcookings, esas demostraciones de cocina en directo en las que puedes ver cómo se prepara el plato antes de que llegue a la mesa. Las elaboraciones giran en torno a los clásicos de la zona: los distintos tipos de paella y el arroz a banda, ambos elaborados con producto del Mediterráneo.

Es un buen plan si te apetece pasarte un rato viendo cómo se cocina en directo y, de paso, recordar por qué el arroz es tan parte de nuestra gastronomía. Con cuatro citas repartidas por el mes y por distintos puntos de Castellón y el Grao, tienes margen de sobra para elegir el día y la plaza que mejor te encajen.