Máster Sabores Castellón 2026

El Máster Sabores Castellón llega a Castellón de la Plana el miércoles 25 de noviembre de 2026. Es la cita que pone el broche a la Ruta de Tapas Sabores Castellón, una de las citas gastronómicas más arraigadas de la ciudad, que este año celebra su 17ª edición del 15 de octubre al 7 de noviembre.

La ruta ha reunido a 60 establecimientos, cada uno con dos tapas y una apuesta sostenida por la gastronomía local y el producto de proximidad. El Máster es el momento en el que esa ruta se concentra en un único día: reúne a los mejores establecimientos y a sus chefs, que elaboran sus propuestas en directo ante el público mientras un jurado invitado elige la Mejor Tapa de Castellón 2026. Así que, más que una simple cata, es una especie de final en vivo donde se puede ver cómo se preparan los platos antes de que se decida cuál se lleva el premio.

La edición mantiene además su vertiente solidaria: la guía de la ruta se entrega a cambio de un donativo de 50 céntimos, y toda la recaudación se destina al Banco de Alimentos de Castellón. Es un detalle que ya forma parte del formato y que este año vuelve a estar en marcha.

Si te apetece ver a los chefs en acción y descubrir cuál acaba siendo la tapa ganadora, apunta la fecha: miércoles 25 de noviembre en Castellón de la Plana. Es el cierre de una ruta que durante semanas ha tenido la ciudad llena de tapas, y que aquí se resuelve en directo.