Jornadas gastronómicas Brasa y Mar

Del 20 al 29 de noviembre Avilés se llena de sabor con Brasa y Mar, unas jornadas gastronómicas dedicadas al producto del mar preparado a la brasa. El nombre lo dice todo: pescado y brasa, y nada más. Si te apetece comer bien y sin complicaciones, ya tienes fechas en la agenda.

Detrás hay una historia que conviene conocer para entender de dónde viene esto. Brasa y Mar es un proyecto vinculado a la marca Pescado de Confianza de la Rula de Avilés, y forma parte de la estrategia turística y comercial de la Mancomunidad Comarca Avilés, que reúne los concejos de Avilés, Castrillón, Corvera e Illas. La iniciativa se presentó en el estand conjunto de la mancomunidad en la 69ª Feria Internacional de Muestras de Asturias (FIDMA), en Gijón, un certamen en el que los cuatro concejos volvieron a aparecer juntos después de varios años de ausencia.

Las jornadas no llegan solas. Coinciden con el programa «Avilés Abierto, Open, Abiertu», que impulsa la Unión de Comerciantes de Avilés y Comarca (UCAYC) para animar la actividad comercial, hostelera y turística de la ciudad. Es un plan que se extiende desde noviembre hasta abril, así que Brasa y Mar es solo una de las citas que se pueden ir encadenando a lo largo de estos meses.

En resumen: diez días, del 20 al 29 de noviembre, en los que Avilés pone el foco en el pescado a la brasa. Si te gusta el producto local y comer fuera, ya sabes dónde y cuándo buscar.