Concurso de recetas ciudadanas en el Campeonato Nacional de Aperitivo

El 1 de diciembre Avilés acoge el Concurso de recetas ciudadanas, una de las citas dentro del campeonato del aperitivo que se celebra en La Plaza. La idea es sencilla y tiene su gracia: no compiten solo los profesionales, sino que cualquiera puede presentarse con su receta y entrar en el juego. Si tienes ese aperitivo que siempre triunfa en tus reuniones y te apetece darle salida, esta es tu oportunidad.

El concurso no va solo. Forma parte del campeonato del aperitivo que se desarrolla en La Plaza, el mercado tradicional de la ciudad que está cambiando poco a poco para convertirse en un referente gastronómico, donde conviven las tiendas de toda la vida con propuestas gastro más modernas. Es un sitio que ya conoces, pero que ahora se llena de actividad en torno a una sola cosa: el aperitivo.

Y es que este año Avilés tiene un motivo más que suficiente para darle protagonismo. La ciudad ha sido designada Capital Española del Aperitivo 2026, un reconocimiento que la sitúa como referente gastronómico y cultural a nivel nacional. Durante todo el año, la ciudad acoge un programa que junta hostelería, comercio, turismo, moda y cultura, todo girando en torno al aperitivo. La intención es ganar visibilidad mediática y turística, darle un empujón al comercio y reforzar el orgullo ciudadano. La capitalidad se plantea como una palanca de desarrollo económico, turístico y social, con impacto directo en la hostelería y en la proyección de la ciudad.

Buena parte de esa actividad se concentra precisamente en La Plaza, así que el concurso de recetas encaja perfectamente en el calendario. Si te gusta cocinar y quieres ver tu receta en un escenario así, apunta la fecha: 1 de diciembre, en La Plaza de Avilés. Queda un mes y medio por delante para ir afilando el repertorio.