Showcooking con Nacho Moreira

Este 27 de septiembre, el Centro Comercial Cuatro Caminos en A Coruña celebra su 38º aniversario con el 4C Sound Festival, un evento que promete llenar el día de actividades. Este festival, que dura toda la jornada del sábado, es una versión renovada del antiguo '4C Sound', ahora con más escenarios y experiencias. La programación es bastante variada, combinando moda, gastronomía, música, deporte y actividades para los más pequeños, buscando ofrecer propuestas para todos los públicos.

Dentro de esta oferta, la parte gastronómica tiene un espacio destacado con el showcooking con Nacho Moreira. Él, que es el alma de La Esquina de Valentina, ofrecerá una demostración de cocina en directo con degustación. Será en el Escenario Rincón Verde durante la tarde del sábado 27 de septiembre. Si no lo conoces, Nacho Moreira es un chef de aquí, de A Coruña, que abrió La Esquina de Valentina en agosto de 2020. Su cocina se describe como una fusión de la tradición gallega con toques más modernos, muy directa y sincera, usando siempre productos frescos y de calidad. Antes de montar su propio proyecto, pasó por cocinas importantes como 'StreetXO' de Dabiz Muñoz, 'BiBo' de Dani García o 'La Tasquería' de Javi Estévez. De hecho, está reconocido como uno de los '100 Jóvenes Talentos de la Gastronomía' por el Basque Culinary Center.

Pero Nacho no es solo cocina; también es un triatleta de élite y, curiosamente, tuvo una trayectoria destacada como portero de fútbol en equipos como el Victoria y el Betanzos. Es una faceta que le da un perfil bastante particular. Volviendo al festival, en el mismo Escenario Rincón Verde, por la mañana habrá un taller de cocina para niños con Sara Lúa, y por la tarde será el turno de Nacho. También hay un escenario Gadis con actividades infantiles y un concierto gratuito del grupo Lemot como broche final. Si te interesa, también podrás personalizar camisetas conmemorativas gratis si presentas un ticket de compra de ese día de al menos 10 euros. Sobre el showcooking de Nacho, no se especifica si tiene coste, pero viendo el resto de actividades gratuitas del festival, es algo a tener en cuenta.