Concurso de tortilla española de O Castrillón

Si hay algo que nos gusta en A Coruña, es una buena tortilla. Y si es en concurso, ¡mucho mejor! Ya tenemos fecha para la decimosexta edición del Concurso de Tortilla Española de O Castrillón, un clásico que vuelve a la Plaza Pablo Iglesias el jueves 21 de agosto de 2025. Este evento gastronómico es uno de los platos fuertes de las fiestas del barrio, que se celebrarán los días 20, 21 y 22 de agosto.

El concurso de tortilla es una cita ineludible para muchos, tanto para los que se animan a participar como para los que simplemente quieren disfrutar del ambiente y, por supuesto, probar las creaciones. La Asociación de Vecinos Castrillón-Urbanización Soto IAR es la encargada de organizar este evento, contando con el apoyo de Gadis, un colaborador habitual que hace posible que los premios sean tan atractivos.

¿Cómo funciona el concurso?

La mecánica es sencilla y abierta a todo el mundo. Si te animas a poner a prueba tus dotes culinarias, podrás inscribir una única tortilla. Pero ojo, no vale cualquier tortilla: el requisito principal es que sea una 'tortilla española tradicional'. Esto significa que los ingredientes deben ser huevo, aceite, patata y sal, con la cebolla como único ingrediente opcional. Así que, si eres de los que la prefieren con cebolla o sin ella, ¡tienes tu sitio!

Una vez presentadas, todas las tortillas pasarán por el ojo experto de un jurado de lujo, compuesto por hosteleros de la ciudad. La presentación y, por supuesto, el gusto, serán los criterios principales para elegir a las ganadoras. Después de la valoración, lo mejor es que las tortillas se podrán catar por el público asistente, así que habrá oportunidad de probar un montón de versiones de este plato tan nuestro.

El jurado de este año es un auténtico 'dream team' de la gastronomía coruñesa, con nombres que seguro te suenan: Alberto Méndez (del Asador Coruña/Restaurante Asador), Álvaro Gantes (del restaurante Árbore da Veira), Ana de la Calzada (de eventos Alborada/restaurante Alborada), Carlos Gayoso (de El de Alberto), Chisco Jiménez (de Culuca Cociña Bar), Gorka Rodríguez (de la Pulpeira de Melide), Juan Crujeiras (del restaurante Bido), Maite Fernández (monitora de nutrición y cocina), y Pepe Vázquez (de la taberna O' Secreto). Su decisión, como es lógico, será inapelable.

Inscripciones y premios: ¡A por la mejor tortilla!

Si ya te estás imaginando con el delantal puesto, apunta bien cómo puedes inscribirte. Tienes varias opciones. La más directa es hacerlo el mismo día del evento, el 21 de agosto, en la propia Plaza Pablo Iglesias, entre las 17:30 y las 18:30 horas. Pero si eres de los que prefiere dejarlo todo atado con antelación, también puedes inscribirte del 16 al 19 de agosto, en horario de 19:00 a 21:00 horas, en el local de la Asociación de Vecinos Castrillón-Urbanización Soto 'IAR'. Además, para mayor comodidad, también se aceptan inscripciones por teléfono (981133646) o por correo electrónico (avcastrillon@hotmail.com).

La participación en el concurso es gratuita, lo cual es una gran noticia para todos los que quieran probar suerte. Y hablando de suerte, los premios son bastante interesantes. Se premiará a las tres mejores tortillas, y todas ellas se llevarán un 'vuelcatortillas' o 'Viradeira', un utensilio muy práctico para cualquier amante de este plato. Además, los ganadores recibirán vales de compra en Gadis: 150 euros para el primer puesto, 100 euros para el segundo y 50 euros para el tercero. En la edición de 2023, por ejemplo, la ganadora del primer premio fue Noelia Carral, con Francisco Rama y José Luis Fernández en segundo y tercer lugar, respectivamente.

Un clásico de las fiestas de O Castrillón

Este concurso no es solo una competición, es una parte fundamental de las fiestas del barrio de O Castrillón, que se extienden durante tres días. Es un evento que ha crecido mucho con los años, y esta será ya su decimosexta edición, lo que demuestra su arraigo y popularidad. En 2023, el concurso batió récords de participación, con 52 tortillas presentadas y la Plaza Pablo Iglesias completamente llena, lo que da una idea del ambiente que se vive allí.

La alcaldesa Inés Rey, en una edición anterior, ya destacó que 'O Castrillón es el lugar perfecto para comenzar las fiestas de los barrios', y es que estas celebraciones suelen incluir actividades para todos los públicos. En años anteriores, por ejemplo, ha habido fiesta de castillos hinchables, intercambio de libros y fiesta de la espuma, lo que sugiere que es un plan ideal para disfrutar en familia. El concurso de tortilla, con la posibilidad de catar las creaciones y el ambiente festivo, es una excusa perfecta para acercarse a O Castrillón y vivir sus fiestas.

Datos prácticos

• Evento: Concurso de Tortilla Española de O Castrillón
• Fecha del concurso: Jueves, 21 de agosto de 2025
• Hora del concurso: 18:30 horas
• Lugar: Plaza Pablo Iglesias, A Coruña
• Fechas de las Fiestas de O Castrillón: 20, 21 y 22 de agosto de 2025
• Organiza: Asociación de Vecinos Castrillón-Urbanización Soto IAR
• Colabora: Gadis
• Participación: Abierta a todas las personas, una tortilla por concursante. La participación es gratuita.
• Ingredientes obligatorios: Huevo, aceite, patata y sal. Opcional: cebolla.
• Inscripciones presenciales (día del evento): 21 de agosto, de 17:30 a 18:30 horas en la Plaza Pablo Iglesias.
• Inscripciones presenciales (pre-evento): Del 16 al 19 de agosto, de 19:00 a 21:00 horas en el local de la Asociación de Vecinos Castrillón-Urbanización Soto 'IAR'.
• Inscripciones por teléfono: 981133646
• Inscripciones por correo electrónico: avcastrillon@hotmail.com
• Premios:
  • 1º puesto: 150 euros en vale Gadis + 'vuelcatortillas' o 'Viradeira'
  • 2º puesto: 100 euros en vale Gadis + 'vuelcatortillas' o 'Viradeira'
  • 3º puesto: 50 euros en vale Gadis + 'vuelcatortillas' o 'Viradeira'
• Acceso para el público: Gratuito.