Concurso de Tortilla Española en las Fiestas de O Castrillón

El jueves 20 de agosto, a partir de las 18:30 h, la plaza de Pablo Iglesias se convierte en el centro del barrio de O Castrillón, en A Coruña, para acoger el Concurso de Tortilla Española. Es una de las citas más esperadas de las fiestas del barrio, y quien lo organiza es la Asociación de Vecinos Castrillón-Urbanización Soto 'IAR', que mantiene viva esta tradición gastronómica año tras año hasta convertirla en el certamen por excelencia de sus fiestas de verano.

La dinámica es sencilla y no tiene trampa: cada concursante inscribe una sola tortilla, que tiene que cocinarse únicamente con huevo, aceite, patata y sal, con la cebolla como ingrediente opcional. El jurado, formado por hosteleros de la ciudad, se encarga de valorar el resultado, y el público puede catarlas. Los premios se reparten en tres categorías: 150€ para la mejor, 100€ para la segunda y 50€ para la tercera, y todos los participantes se llevan además un vale de compra en Gadis.

El concurso se celebra en la plaza de Pablo Iglesias, que durante los días de fiesta combina música en directo con actividades para todas las edades, así que hay ambiente más allá de las sartenes. Si te apetece acercarte a ver quién se lleva el primer premio y, de paso, picar algo con el resto del barrio, ya sabes dónde y cuándo: el jueves 20 de agosto, desde las 18:30 h, en O Castrillón.