MAMIA es un espacio gastronómico creado por Artepan que combina obrador, tienda y escuela de panadería, bollería y repostería artesanal. Ofrece cursos prácticos, catas y venta de productos elaborados con masa madre y técnicas tradicionales.
Taller práctico de repostería impartido por Laura Suárez donde se aprenderá a elaborar cookies analizando ingredientes, texturas y técnicas de horneado.
Dirección
Calle Pintor Díaz de Olano, 11-13, 01008 Vitoria-Gasteiz, Álava
Abendaño Ikastola
Calle Pintor Mauro Ortiz de Urbina, 15
Aberasturi
Abetxuko Ikastola
C/ ITURRIZABALA 1, 01013 Vitoria-Gasteiz (Araba/Álava)
Acuartelamiento de Sansomendi
Calle Sansomendi, 4
Adurtza Ikastola
CALLE CAMPO DE LOS PALACIOS S/N, 01006, Vitoria-Gasteiz (Araba/Álava)
