Ruta del Pintxo Reyno Gourmet 2026

Del 23 de octubre al 1 de noviembre, Vitoria-Gasteiz se llena de sabor navarro con la Ruta del Pintxo Reyno Gourmet, que este año reúne a 27 bares y establecimientos repartidos por la ciudad. La idea es sencilla y muy agradable: ir saltando de un local a otro y probar pintxos elaborados con productos del Reyno de Navarra, una marca de garantía que el Gobierno de Navarra creó en 2007 y que gestiona la sociedad pública INTIA. Esa marca identifica y ampara los productos agroalimentarios con certificación de calidad o características diferenciadas de la Comunidad Foral.

Esta es la cuarta edición de la ruta, y llega bajo el lema «Hemen dago Nafarroa, hemen Gasteizen / Aquí está Navarra, aquí en Vitoria-Gasteiz». El objetivo es darle visibilidad al producto navarro dentro de la hostelería alavesa, y para eso los bares preparan elaboraciones que incorporan alcachofa de Tudela, pimiento del piquillo de Lodosa, quesos Roncal e Idiazábal, aceite de Navarra, pacharán navarro y vinos de la DO Navarra. La ruta no se queda solo en los pintxos: se completa con catas temáticas en la planta superior del Mercado de Abastos y menús especiales en varios de los locales participantes.

La lista de bares es larga, así que tienes margen para armar tu propio recorrido. Participan Abadía, Arkupe, Barrón, Berenjenal, la cafetería Egibide-Mendizorrotza, Cómeme, El Portalón, El Poteo de Sancho, El Txoko, Erkiaga, Kanijo, Kukue, Kotarro, La Escotilla, Le Basque, La Meta, Mano Lenta, PerretxiCo, Point, Saburdi, Sagartoki, Silken Ciudad de Vitoria, SUA, Toloño, Toloño Plaza, Triskari y Waska!. Con 27 puntos repartidos por Vitoria, puedes hacer una ruta corta en una tarde o ir descubriendo locales nuevos a lo largo de los diez días.

En cuanto a precios, los pintxos van desde los 2,5€ hasta los 8,50€, aunque la mayoría rondan los 4€, así que es fácil calcular cuánto te va a costar la tarde. Tienes hasta el 1 de noviembre para ir probando, así que hay tiempo de sobra para repetir en los que más te gusten.