XI Quincena del Café

Vitoria-Gasteiz se llena de aroma a café del 3 al 18 de octubre con la XI Quincena del Café, una iniciativa que este año reúne a 78 establecimientos repartidos por toda la ciudad: 53 del sector de la hostelería y 25 del comercio y los servicios. La organizan Gasteiz On, con el patrocinio del Departamento de Comercio del Ayuntamiento de Vitoria-Gasteiz y la colaboración de Kutxabank, Cafés La Brasileña, Cafés Foronda y Kaiku.

Lo que hace especial a esta edición es que el café no se queda solo en las cafeterías. Durante más de dos semanas, el grano se convierte en el hilo que une a negocios que normalmente no tienen nada que ver entre sí, y el programa se reparte en 91 propuestas: 34 opciones de café acompañado de un dulce artesano, 29 cafés de autor y 22 promociones. La mayoría de los cafés se sirven por 3,50€, y en las opciones con dulce artesano ese precio incluye también el acompañamiento.

Si te apetece ir un paso más allá de tomarte una taza, hay varios talleres para aprender un poco del oficio. Cafés La Brasileña imparte uno de Espresso + Latte Art y otro de Conocimiento de café y cata a ciegas. Por su parte, Cafés Foronda ofrece el Taller de combinados de café, impartido por el barista Honorio García, y Café en casa: cafetera italiana, trucos y recetas, que se celebra en la cafetería E'jazz, en Bastiturri. Y si el café te inspira otras cosas, tienes el Incienso de café de Imaro, el Café miniatura de Heretica Store y el Café Kreatibo de Kreatiba Deia.

La concejala de Promoción Económica, Empleo, Comercio y Turismo, María Nanclares, ha destacado cómo la cita dinamiza el sector y repercute en las industrias locales vinculadas al producto. El programa se completa con un concurso al mejor café de autor, que se celebra en la Escuela de Hostelería Egibide Mendizorrotza. Así que, del 3 al 18 de octubre, tienes toda la ciudad para ir saltando de un café a otro.