XXXII Concurso culinario de patata alavesa

El próximo 1 de mayo, el Santuario de Estíbaliz acoge una nueva edición de las fiestas de San Prudencio y Estíbaliz, que este año incluyen el XXXII Concurso culinario de patata alavesa. Es un plan bastante habitual para quienes disfrutan de las tradiciones locales en un entorno al aire libre. El concurso de cocina arranca a las 11.00 horas, pero la jornada en el santuario empieza bastante antes, ya que desde las 09.00 horas se puede visitar la 7ª Feria de los Desagravios, que permanece abierta hasta las 16.00 horas, y también coincide con el XXXI Concurso de pintura rápida.

Si te acercas por allí, verás que la mañana está bastante completa. A la misma hora que el concurso de cocina, a las 11.00, hay programada una misa concelebrada y una exhibición de esgrima. Un poco más tarde, a las 11.30, se organiza la visita infantil 'El Misterio de los Canecillos', pensada para los más pequeños. La programación sigue al mediodía con una exhibición de Herri Kirolak a las 12.30, momento en el que también se celebra el XXXIII Campeonato de aurresku y baile al suelto de Euskadi. Para cerrar la parte gastronómica del día, a las 14.30 se sirve una comida popular de carne guisada con patatas.

El ambiente en Estíbaliz durante estas fechas suele ser familiar. Además de las actividades principales, hay zonas habilitadas con talleres de juegos de madera, pintacaras e hinchables para que los niños tengan sus propios espacios de entretenimiento. Es una jornada que combina la parte más competitiva de la cocina con exhibiciones deportivas y culturales, manteniendo el formato que caracteriza a estas fiestas en el santuario.