Romería de San Lázaro - Festa da Uña 2026

La Romería de San Lázaro y la Festa da Uña vuelven a Santiago del 20 al 23 de marzo de 2026. Es una de esas citas que marcan el calendario en el barrio, justo en pleno Camino Francés, coincidiendo con el quinto domingo de Cuaresma. Este año, la organización ha querido dedicar la edición a cinco de los fundadores de la Orde da Uña: Evaristo Carracedo, Ramón Carril, José Luis Míguez, Manuel Moure y Pepe Puente. El eje de todo sigue siendo el plato de uñas de cerdo con bertones, chorizo y patatas, que se sirve en los restaurantes de la zona. Como incentivo para este 2026, quienes elijan los locales colaboradores —como A Casa da Viña, La Bodeguilla de San Lázaro o Doña Ana, entre otros— para comer el menú tradicional, recibirán una entrada para el partido de la SD Compostela contra el Racing Villalbés del domingo 22.

El programa de ocio arranca el viernes 20 en el Centro Comercial As Cancelas con el pregón y una primera degustación, acompañados por la música de DJ Kike Varela. El sábado 21 el ambiente se traslada a las calles con las alboradas de los Gaiteiros Os Enxebres y la Charanga Furruxa, que se encargarán de la sesión vermú. Por la noche, la verbena correrá a cargo de la Orquesta La Fórmula. El domingo 22 se mantiene un esquema similar con la Charanga BB+ y el baile con La Banda de Ayer, integrando la música en el trasiego habitual de gente que se acerca al barrio por la gastronomía o los actos religiosos en honor al santo.

El lunes 23 es el día que conserva los elementos más tradicionales de la romería. A las 11:35 se celebra la Gran Subasta de Uñas y otras piezas de cerdo ofrecidas al santo, una costumbre que se mantiene viva año tras año. Tras la subasta, a las 13:30, la Banda Municipal de Santiago ofrecerá un concierto antes de dar paso al fin de fiesta nocturno. Para el cierre del lunes, el cartel cuenta con la Orquesta París de Noia y una nueva sesión de DJ Kike Varela. Aunque el acceso a las verbenas y procesiones es libre y público, la parte gastronómica depende de la oferta de cada restaurante, permitiendo que cada uno organice su visita según le apetezca participar en la subasta, en los bailes o simplemente en el banquete tradicional.