Platos Navideños en La Cocina Económica

Mientras la ciudad se prepara para las celebraciones familiares, hay un evento solidario que marca la Nochebuena en Santiago de Compostela: la oferta de Platos Navideños en La Cocina Económica. Este 24 de diciembre de 2025, la institución se centra en atender a las personas sin recursos o en situación de vulnerabilidad, asegurando que nadie en la capital gallega se quede sin una cena especial durante las fiestas. Es importante recalcar que este es un evento de carácter solidario y gratuito, dirigido exclusivamente a este público, y no requiere la compra de entradas. La Cocina Económica, que atiende diariamente a más de 200 personas, mantiene sus puertas abiertas durante todas las festividades navideñas para garantizar esta asistencia esencial.

La elaboración de estos menús especiales, tanto para la Cena de Nochebuena como para los platos servidos durante la semana de Navidad, es posible gracias a una colaboración muy significativa. La Unión de Hoteles de Compostela se vuelca en la iniciativa, donando todos los ingredientes necesarios para que la Cocina Económica pueda elaborar los platos en sus propias cocinas. Esta ayuda permite que más de doscientas personas puedan degustar menús que describen como 'muy especiales' en estas fechas tan señaladas. Al frente de la institución está Sor Alicia, quien junto a voluntarios y personal, gestiona esta operación vital. De hecho, la asistencia en Nochebuena es históricamente alta; por ejemplo, en 2022 cenaron 118 personas, además de todo el equipo de apoyo.

Esta celebración navideña lleva consigo un mensaje claro y directo, que resume perfectamente el espíritu de la institución: 'A todos nos puede pasar una mala racha'. Es un recordatorio de la importancia de la red de apoyo local, que se activa especialmente en estas fechas para garantizar que la dignidad y el calor de la Navidad lleguen a todos los rincones de Santiago.