Entroido de Conxo

Si estás planeando cómo despedir el Carnaval este año, el Entroido de Conxo es la cita tradicional que cierra las fiestas en Santiago. La jornada completa está programada para el sábado 21 de febrero de 2026 y, como siempre, la acción se concentra en el barrio, especialmente en la Praza do Cruceiro Vello y el Campo de Conxo. Es un evento popular y participativo, organizado por la Coordinadora de las Festas Tradicionais y la comparsa Os Conformistas, que mezcla el desfile de comparsas con la sátira de los Xenerais da Ulla y, por supuesto, mucha gastronomía.

La mañana arranca con el recorrido de las comparsas locales, como Os Conformistas de Conxo y O Carro de Conxo, que en ediciones anteriores solían empezar a desfilar sobre las 12:00 H. El plato fuerte del mediodía es el tradicional Alto o atranque dos Xenerais, donde se cruzan los 'Vivas' llenos de humor y crítica social. Este momento clave se celebra habitualmente a las 13:00 H en el Cruceiro Vello. Si te quedas por la tarde, hay más sátira con el Atranque das Xeneraliñas da Semente, que suele ser sobre las 16:30 H, lo que sugiere que hay espacio para la participación de los más jóvenes.

Entre atranque y atranque, llega el momento del Xantar Popular, que tradicionalmente empieza a las 15:00 H. Aquí es donde la logística se vuelve importante: aunque la asistencia a los desfiles es gratuita, si quieres participar en la comida popular en la plaza, tienes que reservar mesa previamente en el CSC de Conxo. La gente suele llevar su propia comida, pero si prefieres no cocinar, siempre hay puestos de venta de pulpo, churrasco, filloas y caldo. La fiesta no decae hasta la noche, con concursos de orellas y filloas, y el cierre definitivo del Entroido compostelano llega con la tradicional Queima do Meco, que suele ser el broche final sobre las 20:00 H o 21:00 H. Es una buena manera de disfrutar de un Carnaval auténtico y con mucha tradición local.