Cata exclusiva de vinos de autor de Bodegas Mazuela con maridaje gastronómico

Si estás buscando un plan diferente para mitad de semana, apunta esto. El próximo miércoles 11 de febrero de 2026, el mercado gastronómico El Dieciocho (en el Outlet Área Central de Santiago de Compostela) organiza una cata que se sale un poco de lo habitual. Se llama "Cata exclusiva de vinos de autor de Bodegas Mazuela con maridaje gastronómico" y la cita es a las 20:00 horas.

La iniciativa se presenta como una 'fusión entre tradición y modernidad', rompiendo con el concepto clásico de cata. La idea es integrar las propuestas gastronómicas de El Dieciocho en una experiencia única de maridaje. Esto significa que no solo probarás los vinos, sino que disfrutarás de platos diseñados específicamente para potenciar sus matices. La participación incluye la cata dirigida y el maridaje de las cuatro estaciones gastronómicas del mercado. Además, contarán con la presencia de Jesús Manuel García Ortega, el fundador de Bodegas Mazuela, quien viajará desde Cenicero, en La Rioja Alta, para presentar su visión personal y vanguardista del vino de Rioja.

Hablando de Bodegas Mazuela, es interesante saber que no es una bodega de Rioja cualquiera. Refleja la pasión y experiencia de su fundador, apostando por la sostenibilidad y la creatividad para ofrecer una alternativa diferenciadora dentro del panorama vinícola tradicional. Su lema es "Otro Rioja es posible". Un hito que subraya su enfoque innovador es que fue la primera bodega del mundo en emplear energía geotérmica para la elaboración de vinos de calidad. Esto te da una idea del tipo de producto que se va a catar: un vino de autor con una fuerte base de innovación.

Si te apetece probar esta propuesta de vino y maridaje de alto nivel, ten en cuenta que el aforo es limitado para garantizar una experiencia exclusiva y personalizada. El evento es de pago, con un precio de 30 euros por persona, y es imprescindible reservar antes. Puedes hacerlo a través de los canales oficiales de El Dieciocho: por teléfono (981 37 70 03) o por correo electrónico (el18redes@gmail.com). Es un plan dirigido a un público adulto, aficionado al vino de autor y a la innovación culinaria, que busque descubrir un Rioja diferente sin salir de Santiago.