XXV Mercado de Agricultura Ecológica de Donostia

El sábado 5 de septiembre el Paseo del Boulevard se llena de puestos con el XXV Mercado de Agricultura Ecológica de Donostia, que este año llega a su vigesimoquinta edición. La cita forma parte de las Euskal Jaiak, las fiestas tradicionales de San Sebastián, y está organizada por la asociación Biolur, junto con Behemendi.

Lo que vas a encontrar allí es un recorrido por los productos ecológicos de toda Euskal Herria. Hay verduras de temporada, pan, quesos, miel, plantas medicinales, pintxos biológicos, germinados, vino y aceite. Es el tipo de mercado en el que puedes llenar la cesta con cosas distintas en un mismo sitio, y todo con el sello ecológico.

Más allá de las compras, el mercado tiene su gracia en el formato: es venta directa del productor al consumidor, es decir, compras el producto directamente al baserritarra. Es una relación que Biolur defiende porque refuerza la confianza y el reconocimiento social del mundo rural, y que además mantiene viva una larga tradición de ferias dentro de la cultura vasca. La propia asociación trabaja, además, en la difusión de la agricultura ecológica.

Si te apetece acercarte, el mercado abre el sábado 5 de septiembre, de 10:00 a 14:00 h, en el Paseo del Boulevard, en pleno ambiente de las Euskal Jaiak.