27.ª edición de las Jornadas Micológicas: Recepción y clasificación de setas

La Sociedad Loiolatarra acoge el 3 de octubre la recepción y clasificación de setas, una de las citas dentro de la 27.ª edición de las Jornadas Micológicas. La jornada se desarrolla en el barrio de Loiola, en San Sebastián, y se puede acudir de 09:00 a 18:00 h, con entrada gratuita.

Para situarte un poco, estas jornadas no son un evento suelto: forman parte de un ciclo que arranca el 2 de septiembre y se alarga hasta el 4 de octubre, y que gira por completo en torno al estudio de los hongos. Lo organiza la Sociedad Loiolatarra, un club deportivo del barrio que combina ciencia y tradición. El programa es amplio y va más allá de una sola mañana: incluye un curso teórico-práctico sobre géneros y especies, salidas didácticas al monte para ver los hongos en su entorno y un taller de cocina micológica que traslada todo lo aprendido a los fogones. La recepción y clasificación del 3 de octubre es el momento en el que se recogen y se ordenan las setas que se han ido buscando durante estas semanas.

El ciclo se cierra con la Perretxiko Jaia en la plaza de Latsarien, la fiesta con la que el barrio se despide de las jornadas. Así que, si te apetece acercarte un rato, el 3 de octubre en la Sociedad Loiolatarra es una buena forma de asomarte a todo esto sin necesidad de haber seguido el curso completo.