Curso de Cocina Intensivo de Verano

Descripción

El Basque Culinary Center en San Sebastián ofrece un curso intensivo de cocina de verano dirigido a entusiastas adultos. Este programa busca condensar en cinco días los fundamentos esenciales de la cocina moderna, aprendiendo técnicas, entendiendo ingredientes y descubriendo el porqué detrás de cada elaboración. Se imparte en las instalaciones de la Facultad de Ciencias Gastronómicas.