La Cepa de Bernardo: tradición y pintxos en la Parte Vieja

Si estás planeando una ruta de pintxos por el Casco Antiguo de San Sebastián, seguro que la Calle 31 de Agosto está en tu mapa. En los números 7-9 de esta emblemática vía se encuentra La Cepa de Bernardo, un establecimiento con más de 70 años de historia que recientemente cambió de manos para fusionar su esencia de siempre con la experiencia del hostelero Bernardo Beltrán. El local mantiene ese ambiente rústico, bullicioso y algo nostálgico que tanto gusta a los donostiarras, con detalles curiosos en su decoración como las mesas con cristaleras que guardan flores o frutos secos, y los clásicos jamones colgados sobre la barra.

La propuesta gastronómica se centra en la cocina tradicional vasca, donde el producto es el principal protagonista. Si vas de barra, su jamón ibérico es uno de los bocados más comentados de la zona por su calidad, pero también merece la pena probar la brocheta de camarones, los champiñones a la parrilla con huevo o su clásica tortilla de patata con bacalao. Para quienes prefieren sentarse a comer con más calma, la carta ofrece platos más contundentes como el cangrejo al horno, el rape o una fresca ensalada de bogavante, cerrando la experiencia con su conocida torrija caramelizada con helado. Para acompañar, disponen de una bodega bien seleccionada con referencias clásicas como Muga o Marqués de Riscal.

El restaurante cuenta con cocina ininterrumpida de 11:00 a 23:00 todos los días de la semana, lo que facilita bastante la logística si se te echa la hora encima. Aunque la zona de barra es perfecta para un consumo rápido de pie, si tu idea es cenar de mesa es muy recomendable reservar con antelación, ya que suele llenarse rápido. Como detalles prácticos a tener en cuenta, el espacio es accesible para personas en silla de ruedas, admite mascotas y ofrece opciones para llevar, aunque no cuenta con servicio de reparto a domicilio. Ten en cuenta también que suelen cerrar por vacaciones anuales durante las primeras semanas de febrero.