Atari Gastrolekua: Pintxos y cocina vasca en la Calle Mayor

Si estás paseando por la Parte Vieja de San Sebastián y buscas un sitio donde comer bien sin complicaciones, el Atari Gastrolekua es una parada que merece la pena considerar. Situado en la Calle Mayor, justo enfrente de la Basílica de Santa María del Coro, este local lleva desde 2010 ofreciendo una propuesta que une la cocina tradicional vasca con toques más contemporáneos. Su ubicación es muy cómoda, en plena esquina con la calle 31 de Agosto, y cuenta con una terraza exterior equipada con calefactores que resulta muy agradable, incluso cuando refresca, con espacio para unas 24 personas.

Al entrar, lo primero que llama la atención es su barra de pintxos fríos y la decoración, que integra elementos de madera que recuerdan al entorno de la iglesia vecina y cajas de pescado en las paredes, logrando un ambiente moderno pero con raíces locales. La cocina, liderada por Martina Polo e Iñigo Insausti, se basa en el producto de proximidad. Entre sus raciones calientes y pintxos más demandados destacan el gratinado de bacalao, el foie gras a la plancha, las carrilleras con puré de patata y su clásico revuelto de bacalao. También suelen preparar un arroz del día que varía según la temporada y opciones más informales como el bocadillito de rosbif casero o el bao bun.

El rango de precios por persona suele rondar los 10 a 20 euros si te decantas por unos pintxos y alguna copa en la barra, lo que lo hace bastante accesible para la zona en la que se encuentra. Además de la comida, el sitio es muy conocido por su selección de vinos, el maridaje con Txakoli y, especialmente, por sus Gin Tonics preparados al detalle para alargar la tarde o la noche. El espacio está adaptado para personas con movilidad reducida y cuenta con la ventaja de tener el parking del Boulevard y paradas de transporte público a menos de 80 metros, facilitando mucho el acceso a esta concurrida zona de Donostia.