Gran Percebeada (Semanas de Exaltación Gastronómica)

Febrero en Pamplona siempre trae planes interesantes, y si eres de las que disfruta de la buena mesa, te cuento que La Lonja del Lar Gallego ha vuelto a organizar sus jornadas especiales. Se trata de la segunda edición de las Semanas de Exaltación Gastronómica, una iniciativa que busca acercar la cocina tradicional gallega a la ciudad durante todo el mes.

El evento que está a punto de empezar es la Gran Percebeada, que se celebra del 10 al 13 de febrero de 2026. Como su nombre indica, el protagonista absoluto es el percebe, uno de los mariscos más apreciados del Atlántico. Si te interesa el plan, debes saber que el restaurante trabaja con producto fresco traído directamente de Galicia, aunque avisan que la disponibilidad puede variar según el mercado. Para disfrutar de estas jornadas, ofrecen menús especiales que parten de los 30 euros. Estos menús son bastante completos, ya que incluyen entrante, plato principal, postre, pan y bebida, lo que facilita mucho la decisión si buscas una comida temática de calidad.

La Percebeada es solo una parte del ciclo completo. Las jornadas arrancaron a principios de mes con el cocido gallego (del 3 al 6 de febrero). Después de la semana del percebe, el calendario continúa con la semana dedicada al pulpo y lacón con grelos, que se celebra del 17 al 20 de febrero, coincidiendo con el Entroido. Para cerrar el mes por todo lo alto, tienen programada la Gran Centolada, centrada en la centolla, que tendrá lugar del 24 al 27 de febrero. Es una buena oportunidad para probar varios platos icónicos de la gastronomía gallega sin salir de Pamplona, replicando el éxito que ya tuvieron en la primera edición.