Cata a dos manos: cervezas artesanas de Naparbier y talos y productos elaborados con maíz

El jueves 8 de octubre Geltoki acoge una nueva edición de sus Catas a dos manos, un ciclo que se celebra dos jueves al mes y que esta vez junta dos proyectos navarros muy distintos entre sí: Naparbier, con sus cervezas artesanas, y Maiziam, con sus talos y elaboraciones a base de maíz ecológico.

La propuesta funciona justo como indica el nombre: dos manos que se encuentran. Por un lado, Naparbier explica su forma de entender la cerveza artesana, con una amplia variedad de estilos elaborados aquí mismo, en Navarra. Por otro, Maiziam enseña las posibilidades del maíz ecológico y sin gluten a través de sus elaboraciones. Y para que la cosa no se quede solo en probar, el equipo de Geltoki Taberna prepara tres elaboraciones propias, unas saladas y otras dulces, que acompañan toda la experiencia. La idea es que, además de degustar, puedas conocer de primera mano cómo trabajan estos dos pequeños proyectos y el modo de vida que hay detrás.

Esas catas forman parte de lo que Geltoki plantea con este ciclo: poner en valor el trabajo de los productores y productoras de Navarra, fomentar el consumo local y tender un puente entre lo urbano y lo rural. En cada edición participan dos proyectos navarros que presentan y combinan sus productos, y esta vez el turno es para la cerveza artesana y el maíz ecológico.

La cita es en Geltoki, en Pamplona, el jueves 8 de octubre a las 19:00 h. La actividad se desarrolla en castellano y cuesta 20€ por plaza. Las plazas son limitadas y hay que reservar con antelación, así que si te apetece pasarte una tarde conociendo un poco más de cerca lo que se produce en Navarra, mejor no lo dejes para el último momento.