Auzatea

Este domingo 5 de abril, la cantina de Katakrak, situada en la calle Mayor 54 de Pamplona, estrena un nuevo proyecto llamado Auzatea. La iniciativa busca recuperar y fusionar dos tradiciones culturales de Navarra: el Auzate, que consiste en esa merienda de barrio organizada tradicionalmente por los ayuntamientos, y el Libertimendua, una forma de arte-drama en euskera que integra teatro, verso, danza y música con el propósito de despertar la tierra. La idea de los organizadores es establecer este formato con una periodicidad estacional, celebrando entre cuatro y cinco ediciones al año.

Para esta inauguración, el espacio se adaptará abriendo el escaparate de libros y habilitando un pequeño escenario orientado hacia la calle, desde donde se repartirá el almuerzo. La propuesta gastronómica se centra en productos ecológicos y de cercanía, ofreciendo una degustación que incluye queso, migas, vino y mosto. El programa cultural cuenta con la participación de los bertsolaris Maialen Lujanbio y Amets Arzallus, además de la música de la Fanfarre 54. El acto también incluirá la lectura de un pregón, a cargo de Mashimushkil y Aitor Txarterina.

El evento está planteado como un punto de encuentro para la comunidad local y los agentes culturales de la ciudad, con el objetivo de fomentar el disfrute compartido, poner en valor la gastronomía de la zona y promover la soberanía alimentaria. Al tratarse de una actividad en la cantina de Katakrak, el acceso sigue la línea habitual de sus propuestas, integrándose en la dinámica cotidiana del espacio.