San Valentín en Mi Niña Lola

Para este sábado 14 de febrero, el restaurante Mi Niña Lola ha organizado una jornada especial de San Valentín en su ubicación de la calle Campos Elíseos. Es un espacio que muchos malagueños ya ubican por su terraza, que ofrece vistas panorámicas de Málaga y el Mediterráneo, lo que suele ser un punto a favor cuando se busca un entorno algo más cuidado para cenar. El establecimiento cuenta con el reconocimiento de un Solete de Verano de la Guía Repsol y aparece mencionado en la Guía Michelin, lo que da una pista sobre el nivel de la propuesta que dirige el chef Pablo Rutllant.

La cocina aquí se define por ser creativa, mezclando la tradición andaluza con influencias internacionales para conseguir sabores que ellos mismos describen como innovadores. En su carta habitual y en este tipo de eventos suelen aparecer platos que ya son marca de la casa, como el Donut Rabotoro, el Pargo Tigre, la Moraga Maizal o la pizzeta de higo y sobrasada. Para quienes prefieran el formato de menú degustación, el restaurante mantiene su estructura de 85 euros por persona. Este recorrido incluye cinco aperitivos iniciales, entre los que destacan la mantequilla bucarito o el cornetto de quisquilla y caviar, seguidos de seis pases principales con elaboraciones como el rape a 65 grados o el dumpling de cabrito, para terminar con dos propuestas dulces.

En cuanto a la logística de la cena, existe la posibilidad de añadir un maridaje, con precios que oscilan entre los 35 y los 50 euros dependiendo de la selección. Si no se opta por el menú cerrado, el rango de precios para comer a la carta suele estar entre los 35 y los 60 euros. Es una alternativa pensada para parejas que valoran tanto la técnica en los platos como el contexto del lugar, ya que la combinación de la cocina de Rutllant con la panorámica de la ciudad configura una experiencia bastante completa. Al ser un sábado de San Valentín, la propuesta se centra en ofrecer ese menú especial diseñado específicamente para la fecha, manteniendo la esencia de un local que busca diferenciarse a través de la creatividad culinaria.