Salón MIXterio

Este año, la Feria L de Lugo celebra su quinta edición, consolidándose como un evento gastronómico importante en la ciudad. Detrás de esta iniciativa está la Asociación de Distribuidores de Hostalaría e Alimentación de Lugo (Adislugo), con el apoyo de la Diputación y la Xunta de Galicia. La feria, que se ha convertido en un encuentro multitudinario, atrae a unos 7.000 visitantes cada año y busca dinamizar el sector de la hostelería y la alimentación, además de potenciar el producto local y el potencial turístico de la provincia. Se espera que participen más de 200 expositores y más de 150 bodegas, ofreciendo cerca de un millar de vinos. Dentro de este gran evento, hay una sección que me ha llamado la atención: el Salón MIXterio, dedicado por completo a la coctelería.

El Salón MIXterio se va a celebrar los días 26 y 27 de octubre de 2025 en el Pazo de Feiras y Congresos de Lugo, que está en Rúa Acceso Complexo Dep.Palo, S/N. Si te interesa la coctelería, aquí es donde podrás ver demostraciones de varios expertos. Por ejemplo, estarán Victoria Webb, embajadora de The Macallan; Nuria Basurto Santiago, que es sumiller, bartender y mentora; Patxi Troitiño, docente en Basque Culinary Center y jefe de coctelería en Akelarre; y Rafa Menéndez, embajador de Ron Matusalem. Los horarios específicos para el Salón MIXterio son el domingo 26 de octubre de 16:30 a 20:00 horas, y el lunes 27 de octubre de 16:30 a 21:00 horas. La feria L de Lugo en general abrirá el domingo 26 de octubre de 12:00 a 20:00 horas, y el lunes 27 de octubre, que está más enfocado a profesionales, se alargará hasta las 21:00 horas.

Para asistir a la feria, y por tanto al Salón MIXterio, la entrada cuesta 20 euros si la compras online con antelación, y 25 euros en taquilla el mismo día. Un detalle a tener en cuenta es que los menores de 18 años tienen acceso gratuito. Si te preocupa cómo llegar, la organización ha pensado en ello y pondrá un servicio de buses lanzadera desde la Plaza de Bretaña en el centro de Lugo hasta el recinto ferial. Además de la coctelería, la feria L de Lugo tiene un programa bastante completo con talleres, degustaciones, catas comentadas, maridajes y presentaciones de producto. También habrá 'showcookings' con cocineros locales, demostraciones de baristas, actuaciones musicales y actividades para los más pequeños. Incluso se celebrará la final del concurso 'Mejor hamburguesa con L de Lugo' el lunes 27. Habrá un espacio dedicado a panaderos y gastronomía con opciones como pulpo 'á feira', parrillada celta, pizzas, 5 jotas y empanadillas. Y si te apetece algo más exclusivo, se menciona un 'Aula The Macallan' para experiencias con whiskys y espirituosos, aunque para algunas actividades como los maridajes o el concurso de catas, necesitarás inscripción previa.