Obradoiro e degustación de Filloas de Entroido

Si estás buscando planes para el Entroido en Lugo que vayan más allá de los disfraces, el Área de Cohesión Social del Concello ha organizado un programa que incluye una actividad muy interesante para los amantes de la cocina tradicional: el Obradoiro e degustación de Filloas de Entroido. Esta propuesta se celebra el jueves, 19 de febrero de 2026, en el Centro de convivencia de Fingoi.

Aunque el programa general de actividades de Cohesión Social suele estar enfocado en el ocio infantil, buscando involucrar a niños y niñas de 5 a 12 años, este taller específico de filloas está abierto al público general. La idea es precisamente fomentar un espacio intergeneracional donde se pueda aprender a elaborar este dulce tan característico del Carnaval gallego. Lo que hace especial a este obradoiro es que no lo imparte un chef profesional, sino dos vecinas del barrio, Nieves y Carmen, que serán las encargadas de compartir su saber hacer y sus trucos para conseguir la receta perfecta. Después de la parte práctica, por supuesto, habrá una degustación para probar el resultado.

Si te apetece acercarte, la logística es muy sencilla. El taller se desarrollará durante la tarde, con un horario de 17:00 a 19:00 horas. Un punto clave es que la actividad es totalmente gratuita, siguiendo la línea del Concello de garantizar la inclusión y la igualdad de oportunidades en todas sus propuestas sociales. Además, no tienes que preocuparte por reservar plaza ni por listas de espera, ya que la participación es libre y no requiere inscripción previa. Es una buena oportunidad para pasar la tarde del jueves aprendiendo una receta clásica de la mano de quienes mejor la conocen, justo en el corazón del Entroido.