Jornada Galicia - Ganadería Extensiva

El pasado martes, 30 de septiembre de 2025, Lugo acogió una jornada muy interesante sobre ganadería extensiva en el CEI Nodus de la Avenida da Coruña. Organizada por Unións Agrarias-UPA, esta cita se centró en la importancia de la ganadería familiar extensiva, no solo en el mercado, sino también en la conservación de nuestro territorio y en la prevención de incendios. La jornada, que se desarrolló de 10:30 a 13:00h, reunió a profesionales del sector agroganadero, desde ganaderos hasta técnicos e investigadores, con la idea de fomentar el intercambio de experiencias y dar más visibilidad al papel clave de este modelo productivo para el futuro del rural gallego. Se habló mucho de la necesidad de un relevo generacional en las explotaciones, un tema que siempre está sobre la mesa.

Durante la mañana, se abordaron varios puntos importantes. Se analizó la situación actual y las perspectivas del mercado de carne de vacuno en Galicia, España y Mercosur, y se hizo un repaso a la evolución de la IXP Ternera Gallega. También hubo proyecciones de vídeos que mostraban experiencias de ganadería familiar extensiva, lo que siempre ayuda a ver la realidad de cerca. Un tema central fue la contribución de la ganadería extensiva a la conservación del territorio y, muy especialmente, a la prevención de incendios forestales. En este sentido, Roberto García, secretario general de Unións Agrarias, comentó la caída en el número de explotaciones extensivas en la provincia de Lugo, a pesar de su relevancia en cantidad de animales y socios de Ternera Gallega. Destacó la 'buena situación' del sector por un 'récord de precios' que, según sus previsiones, podría durar un par de años, impulsado por la apertura de un nuevo mercado en África. García también insistió en la urgencia de reducir la edad media de los titulares de granjas y en la necesidad de crear un observatorio y una mesa de precios para mejorar la competitividad.

La prevención de incendios fue un eje fundamental. Se puso de manifiesto cómo los ganaderos y el ganado actúan como protectores del territorio, con los pastos funcionando como 'cortafuegos naturales' y los ganaderos como quienes 'mejor conocen el terreno'. La conselleira de Medio Rural, María José Gómez, que también estuvo presente, confirmó el 'papel que desempeñan las razas autóctonas galegas en la gestión y protección del territorio'. Subrayó el 'compromiso' de la Xunta de Galicia con la ganadería extensiva, mencionando iniciativas como el plan de pastos, que ha movilizado 1.930 hectáreas con una inversión de 10,5 millones de euros desde 2020. También se refirió a una orden de ayudas para la recría de ganado bovino y ovino-caprino amenazado, con 390.000 euros, y a convenios con entidades de criadores que superan los 2,5 millones de euros hasta 2027, beneficiando a colectivos como Boaga o Asoporcel. Este contexto de incendios es especialmente sensible, ya que Unións Agrarias ha alertado sobre la situación 'dramática' para muchas explotaciones por la pérdida de pastos, instalaciones y animales, solicitando medidas urgentes y ayudas para la reparación de infraestructuras y compensaciones.