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El Círculo de las Artes organiza un curso de cata maridado en colaboración con la Real Conservera Española.
Una oportunidad única para explorar el universo gourmet de las conservas de la mano de uno de los productores más premiados del mundo en un marco histórico.
El próximo jueves 29 de mayo de 2025, a las 19:30 horas, el Círculo das Artes de Lugo se convertirá en el escenario de un "apasionante curso de cata maridado" centrado en las conservas. Esta iniciativa, organizada en colaboración con la prestigiosa Real Conservera Española, propone un recorrido sensorial por los sabores del mar de Galicia, ofreciendo a los asistentes la posibilidad de descubrir la excelencia de los pescados y mariscos de las Rías Gallegas en formato conserva.
El evento tendrá lugar en el Espacio Joven del Círculo das Artes, un lugar que, por su dinamismo, se presta a este tipo de encuentros divulgativos y experienciales. La cata no se limitará a la degustación; se plantea como un verdadero viaje de conocimiento, donde se abordarán aspectos fundamentales de cada producto, desde su origen y los métodos de captura empleados hasta el proceso que los transforma en auténticas "delicatessen". Es una invitación a entender y valorar el trabajo artesanal y la calidad que hay detrás de cada lata.
La elección de Real Conservera Española como colaborador subraya el compromiso del Círculo das Artes con la calidad. Esta empresa da continuidad a una "saga familiar de más de un siglo de tradición", lo que habla de un profundo conocimiento y respeto por el oficio conservero. Su filosofía y valores inquebrantables les han valido un reconocimiento excepcional en el ámbito internacional.
Según el ranking "World´s 101 Best Canned Products from the Sea", Real Conservera Española se encuentra en el "olimpo de las mejores conservas del mundo", destacando además por ser el "productor más galardonado del mundo". Este aval internacional garantiza que los productos que se catarán son de la más alta calidad, seleccionados cuidadosamente y elaborados con un saber hacer transmitido de generación en generación. La oportunidad de degustar estas conservas de la mano de expertos es, sin duda, uno de los grandes atractivos del evento.
El Círculo das Artes de Lugo, fundado en 1855, es una institución con una larga trayectoria y un papel relevante en la vida social y cultural de la ciudad. Con más de 170 años de historia, este centro social, cultural y deportivo ha sido testigo y protagonista de innumerables eventos, consolidándose como un espacio de encuentro y difusión de diversas manifestaciones artísticas y culturales, incluyendo la gastronomía.
Organizar una cata de conservas en este emblemático edificio añade un valor contextual a la experiencia. La historia del Círculo y su compromiso con la promoción de actividades diversas crean un ambiente propicio para apreciar la riqueza de la tradición conservera gallega, que también forma parte del patrimonio cultural y económico de la región. El evento se integra así en una agenda cultural variada que abarca desde conciertos y exposiciones hasta talleres y conferencias.
La Cata de Conservas con Real Conservera Española tiene un coste de 30 euros por persona. Dado el carácter de curso y la limitación de plazas, es necesario formalizar la inscripción con antelación. La fecha límite para inscribirse es el 26 de mayo. Los interesados pueden apuntarse directamente en las oficinas del Círculo das Artes o, de forma más cómoda, a través del correo electrónico facilitado por la organización. Se recomienda no dejar la inscripción para el último momento debido a la posible demanda.
La ubicación del evento es céntrica y accesible: Círculo das Artes de Lugo, en la Praza Maior 23. Llegar al recinto es sencillo, situándose en uno de los puntos neurálgicos de la ciudad amurallada. La hora de inicio, las 19:30, permite que la cata se convierta en una actividad perfecta para el final de la jornada, ofreciendo una alternativa cultural y gastronómica de primer nivel.
En resumen, la Cata de Conservas en el Círculo das Artes de Lugo es una propuesta atractiva para los amantes de la buena mesa y aquellos interesados en conocer a fondo los productos de calidad de Galicia. La colaboración con Real Conservera Española, una empresa con una trayectoria centenaria y un reconocimiento mundial, asegura una experiencia de alto nivel. Los asistentes tendrán la oportunidad de aprender sobre el origen y la elaboración de algunas de las mejores conservas del mundo, mientras disfrutan de una degustación maridada en un entorno histórico y culturalmente relevante como es el Círculo das Artes. Es una ocasión para deleitar el paladar y enriquecer el conocimiento sobre un producto que es emblema de la gastronomía gallega.
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