Anuncio del ganador del 26º Premio Aresa

El próximo viernes 6 de febrero, Lugo se convierte en el centro de atención del sector agropecuario gallego con el anuncio del ganador de la 26ª edición del Premio Aresa. Este galardón, convocado conjuntamente por el Grupo Aresa y la Universidade de Santiago de Compostela (USC), es un reconocimiento importante que busca destacar el trabajo de empresas, personas y entidades que impulsan el desarrollo rural en Galicia desde el año 2000. El proyecto ganador no solo obtiene el prestigio de este reconocimiento, sino también una dotación económica de 10.000 euros y un diploma.

La elección del premiado no es sencilla, ya que el jurado debe deliberar entre once candidaturas que demuestran la enorme variedad y calidad de las iniciativas rurales actuales. Este jurado está formado por figuras relevantes del sector y la academia, incluyendo a Carlota López Pardo (presidenta de Aresa), el rector de la USC, Antonio López, Francisco Fraga (vicerrector del campus de Lugo), María García Busto (directora general de Granja Campomayor) y el catedrático Carlos Herrero. Su tarea es seleccionar al mejor entre proyectos que van desde la recuperación de variedades tradicionales hasta la alta tecnología.

Entre los once aspirantes encontramos un abanico de propuestas fascinantes. En el ámbito de la alimentación y la tradición están la Cátedra do pan e do cereal (centrada en la historia del pan y cereales autóctonos), Embutidos Suarna de Navia de Suarna, Gandería Quintián (producción de quesos premiados y leche fresca) y la conocida marca de postres lácteos Bico de xeado. La innovación tecnológica está representada por Az-Agro, una aplicación web de Arza Ingeniería para la gestión de explotaciones, y Vacantes.gal, una plataforma que conecta a personas dispuestas a emprender en el rural. Además, hay proyectos enfocados en el bienestar y la sostenibilidad, como Belacolmea (cosméticos con miel de la IXP Mel de Galicia) y Hifas da Terra (productos a base de hongos).

Finalmente, la labor social y educativa también tiene su espacio con iniciativas como Da Escola á Granxa, un programa de la Diputación de Lugo que organiza visitas a explotaciones para escolares, la Cooperativa O Rodo, que lleva casi cuarenta años ofreciendo suministros y servicios a ganaderos, y Ecogranxa Riomouro, que combina turismo saludable con divulgación rural. La lista de finalistas es, en sí misma, un excelente resumen de la vitalidad y el futuro del sector agropecuario gallego.