Festival de la Gastronomía Italiana

El Festival de la Gastronomía Italiana vuelve a La Plata del viernes 20 al domingo 22 de noviembre, durante tres jornadas seguidas en el Parque Alberti (Avenida 25 y 38). Lo organiza la Agencia de Coordinación Territorial Italia Argentina y esta edición ya es la novena; además, fue declarado de Interés Municipal. Durante esos días el parque se transforma en una especie de "Pequeña Italia" al aire libre, con un patio gastronómico y un mercado de productores.

La parte que más va a tirar son los más de 80 puestos de comida: pizza napolitana, pastas artesanales, porchetta, panzerotti, tiramisú, sfogliatella, cannolis sicilianos y helados artesanales. Al lado hay un mercado de productores regionales con quesos, fiambres de campo, salames y chacinados, bodegas boutique, maridajes con vinos italianos y barras de gin artesanal. Si te gusta cocinar, el chef David 'El Tano' Veltri va a dar clases magistrales en vivo.

No todo es comer. También hay música y danzas tradicionales a cargo de colectividades italianas, shows multimedia, stands donde enseñan el idioma italiano, talleres de cerámica, juegos para los más chicos y sorteos. La idea es que haya actividades para ir con amigos, en pareja o con toda la familia, así que podés armar el plan como más te convenga.

El festival está planteado como el mayor encuentro de gastronomía italiana del país y busca acercar los sabores y las tradiciones italianas a La Plata, fusionando identidad italo-argentina, turismo y desarrollo económico regional. En ediciones anteriores pasaron más de 30.000 personas, así que ya te hacés una idea del movimiento que se arma. La entrada es libre y gratuita, así que solo tenés que acercarte al Parque Alberti entre el 20 y el 22 de noviembre.