La Plata Muerde 2026

El sábado 7 de noviembre el Hipódromo de La Plata se convierte en el punto de encuentro para cualquiera que tenga debilidad por las hamburguesas. Vuelve La Plata Muerde, el festival gastronómico que reúne en un solo día a las hamburgueserías más conocidas de la ciudad para competir por el título de la mejor hamburguesa platense. La jornada arranca a las 12:00 h, así que tenés margen de sobra para ir con tiempo y recorrer sin apuro.

La competencia se juega en dos frentes que funcionan por separado: el voto popular, donde decidimos quienes vamos al festival, y la evaluación de un jurado oficial. La edición anterior la ganó Pogg's por voto popular y Bowies por jurado, así que este año hay varias con ganas de revancha. En el patio van a estar Bhapp's, Blends, Burteca, El Pasaje, Eureka, Gebum, Ar Burgers, Chido's, Nueve Tres Cuartos, The Burgas, Poggs, Burger Bros, Focaburguer y Folki. Y para sumar variedad, llegan invitados desde Palermo Cuatro Perros Un Livin y el restaurante Beguionto. Si después del salado te queda lugar para algo dulce, Tita y Feregotti se encargan del café, y Artesian pone los helados.

Para entender de dónde viene todo esto, conviene saber que La Plata Muerde nació de los propios hamburgueseros platenses —los creadores de Cowsins, Gule y Borzi— con la idea de mostrar la enorme movida que hay en la ciudad. En una sola jornada se juntan las principales casas del sector para celebrar la cultura local, la gastronomía y la comunidad, y el atractivo central es, justamente, elegir la mejor hamburguesa platense. El festival fue declarado de Interés Municipal y Cultural por el Concejo Deliberante de La Plata y se consolidó como una cita con proyección nacional que reafirma la identidad culinaria de la ciudad.

En cuanto a lo práctico, tenés dos formas de acercarte: el Pase Competencia 'Morder y votar' cuesta AR$40.000 (precio después del Early Bird) y te da acceso a las degustaciones y al voto; y el Pase Gratuito, que te permite entrar y recorrer el patio, pero sin las degustaciones ni el voto. Con eso ya sabés cómo viene la mano: el sábado 7 de noviembre, desde las 12:00 h, en el Hipódromo.