Sherry Horizons II

El martes 3 de noviembre Jerez se pone a hablar del vino desde un sitio un poco distinto al habitual. En el salón de actos del INDESS, en el Campus de Jerez de la UCA, se celebra Sherry Horizons, un encuentro que reúne a profesionales y referentes del sector para compartir experiencias y darle una vuelta al presente y al futuro del enoturismo del Marco de Jerez.

La mañana se organiza en torno a tres mesas sectoriales, cada una con su propio tema y sus propios invitados. La primera se centra en la gastronomía y los vinos de Jerez, con la participación de La Carboná, Tabanco Plateros y ATUVERA. La segunda gira en torno a la excelencia enoturística, con The Sherry Gallery, Bodegas Álvaro Domecq y Puro Arte. Y la tercera mira hacia atrás para entender dónde estamos: 20 años de la Ruta del Vino, con Ana Villalobos, María José Moreno y Miriam Morales Lara.

Detrás del encuentro hay tres firmas que conocen bien el terreno: la Facultad de Ciencias Sociales y de la Comunicación de la Universidad de Cádiz, la Cátedra Caja Rural del Sur - Vino, Sociedad y Sostenibilidad y la Ruta del Vino y el Brandy del Marco de Jerez. La cita forma parte de la International Sherry Week, una semana en la que Jerez se convierte en capital internacional del vino con puertas abiertas en el Alcázar y el Palacio del Tiempo, visitas a bodegas, rutas en 4x4 y maridajes. Todo esto ocurre en el marco del Día Mundial del Enoturismo, que promueve la Red Europea de las Ciudades del Vino y se celebra el segundo domingo de noviembre.

Si te apetece acercarte, apunta los datos: es el martes 3 de noviembre, de 10:00 a 12:30 h, en el salón de actos del INDESS, Campus de Jerez (UCA), Avenida de la Universidad, s/n, 11405 Jerez de la Frontera. La entrada es libre hasta completar aforo, así que si quieres sitio, mejor no apurar demasiado.