Desafío Cata a Ciegas

La Sociedad Jerezana del Vino organiza el Desafío Cata a Ciegas, un concurso de cata por equipos que se celebra en su sede de la Plaza Silos, en Jerez de la Frontera, dentro del marco de las Fiestas de la Vendimia. La prueba se desarrolla en dos etapas: una fase previa los días jueves 10 y viernes 11 de septiembre, y la final el sábado 12 de septiembre. Para participar hay que formar equipo, de dos o tres personas, así que ya puedes ir mirando con quién te juntas.

La mecánica es sencilla y a la vez tiene su aquel: cada equipo tiene que catar a ciegas siete vinos españoles en un tiempo máximo de 70 minutos. De esos siete, uno es de la IGP Tierra de Cádiz o está elaborado en la provincia, y los otros seis pertenecen a la DO Jerez. La gracia está precisamente en eso, en reconocerlos sin ver la etiqueta y sin saber de antemano qué tienes en la copa. Los catorce mejores equipos de la fase previa pasan a la final del sábado, donde se decide quién se lleva el reconocimiento.

Detrás del concurso está la Sociedad Jerezana del Vino, una entidad asociativa sin ánimo de lucro con sede aquí en Jerez. Su trabajo se centra en dar a conocer la cultura del vino y las denominaciones de origen de la zona: Jerez-Xerez-Sherry, Manzanilla de Sanlúcar y Brandy de Jerez, además de la IGP Vinos de la Tierra de Cádiz. El Desafío es una de las citas que organizan durante las Fiestas de la Vendimia, una época en la que el vino se convierte en el protagonista absoluto de la ciudad.

Si te apetece poner a prueba tu paladar y pasar un rato distinto con amigos, ya sabes dónde y cuándo: la Sociedad Jerezana del Vino, en la Plaza Silos, del 10 al 12 de septiembre. Junta a tu equipo y prepárate para los siete vinos.