Conferencia sobre gastronomía y cultura de Jerez con César Saldaña y José L. Ferrer, junto a actuaciones musicales y literarias.
El Ateneo de Jerez acoge el 8 de septiembre la conferencia «Comer, beber, amar Jerez», que impartirán César Saldaña, presidente del Consejo Regulador, y José L. Ferrer, embajador gastronómico de la institución. La cita es en la calle San Cristóbal nº 8, en Jerez de la Frontera, y se celebra de 19:30 a 21:00.
La noche no se queda solo en la charla. El programa sigue con el concierto «Melodías del vino», que reúne canciones de tabancos, y con la conferencia «Entre arte, vino y flamenco», a cargo de Manuel de la Momi. Así que, en una misma velada, se juntan gastronomía, música y flamenco.
Todo esto forma parte de la III Fiesta de la Vendimia del Ateneo de Jerez, que se celebra del 29 de agosto al 13 de septiembre y suma su programación a la del Ayuntamiento. El Ateneo ha preparado un calendario variado con exposiciones de arte, el Vendimia Music Festival, rutas senderistas entre viñedos, observación astronómica, catas, teatro y flamenco. En ello colaboran la Escuela de Arte y Superior de Diseño de Jerez, la Asociación Astronómica Magallanes, Bodegas Valdespino, la Compañía Teatral Mediazuela, el Consejo Regulador y Bodegas Lustau.
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Detrás está el Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen Jerez-Xérès-Sherry y Manzanilla de Sanlúcar de Barrameda, que impulsa estas fiestas en un año en el que la ciudad es Capital Española de la Gastronomía y, además, está en carrera por ser Ciudad Española del Vino 2027. Como detalle más, en los Claustros de Santo Domingo hay una exposición con el mismo nombre que la conferencia, que nace como extensión creativa del libro «Comer, beber, amar Jerez».
