Restaurante Bomborombillos

Bomborombillos es un restaurante en Jaén capital que abrió en diciembre de 2015. Inicialmente como bar, busca hacerse un hueco en la oferta culinaria jiennense utilizando productos de calidad, cercanía y de temporada para poner en valor el potencial agroalimentario de la provincia. Con Joaquín Machuca en sala y Carlos Cobo en cocina, ofrece platos con sabores milenarios heredados de la cocina hispano judía e hispano musulmana. Es un establecimiento para compartir emociones, sabores, momentos y encuentros, disfrutando de los sabores de Jaén. Ha sido reconocido con el Premio Degusta Jaén Mejor Establecimiento de Restauración del año 2020 y está recomendado por la Guía Michelin.