Bomborombillos es un restaurante en Jaén capital que abrió en diciembre de 2015. Inicialmente como bar, busca hacerse un hueco en la oferta culinaria jiennense utilizando productos de calidad, cercanía y de temporada para poner en valor el potencial agroalimentario de la provincia. Con Joaquín Machuca en sala y Carlos Cobo en cocina, ofrece platos con sabores milenarios heredados de la cocina hispano judía e hispano musulmana. Es un establecimiento para compartir emociones, sabores, momentos y encuentros, disfrutando de los sabores de Jaén. Ha sido reconocido con el Premio Degusta Jaén Mejor Establecimiento de Restauración del año 2020 y está recomendado por la Guía Michelin.
Dirección: C/ Pintor Carmelo Palomino, 12, 23004 Jaén
📅 2025-05-07
📍 Restaurante Bomborombillos
🏠 Jaén
El restaurante Bomborombillos de Jaén ofrece un menú especial con motivo del 1200 aniversario de la capitalidad de la ciudad.