Catas comentadas: Cervezas La Balluca

El 13 de noviembre la Fundación Ibercaja Guadalajara dedica una de sus catas comentadas a Cervezas La Balluca, una cervecería artesana de la provincia que llega con una presentación de la marca, del producto y una degustación de su abanico de elaboraciones. La sesión forma parte del ciclo de catas que la Fundación impulsa junto a la Asociación Provincial de Agricultores y Ganaderos (APAG), la Junta de Comunidades de Castilla-La Mancha y la marca Alimentos de Guadalajara.

Para situarte un poco, el ciclo reúne ocho catas a lo largo del año, y cada una se centra en un producto seleccionado de productores de la provincia. La idea que hay detrás es sencilla: acercar al público lo artesanal y apoyar el comercio de proximidad y el consumo responsable de productos de kilómetro cero. En esta ocasión, el protagonismo es para la cerveza artesana hecha aquí.

Cervezas La Balluca se presenta como una cervecería artesana con amplia experiencia en el sector y un catálogo variado, considerada una de las mejores de la provincia. Durante la sesión no solo se habla de ella, sino que se prueba su gama de elaboraciones, así que es una buena oportunidad para conocer de cerca lo que hacen y cómo lo hacen.

Un par de detalles prácticos antes de decidirte: la sesión incluye los productos de la marca para comprar allí mismo, por si después de probarlos te apetece llevarte algo a casa. Y muy importante, hace falta inscripción previa, así que no basta con presentarse el día del evento. Si te apetece pasar una tarde conociendo una marca local y probando sus cervezas, ya sabes dónde y cuándo.